課程編號：NW039DS
課程模式：全日制
訓練時數：12天全日及7天半日，共124小時
上課時間︰(全日) 9am – 6pm / (半日) 9am – 1pm 或 2pm – 6pm
上課中心：遠東中心 (2413 8787)
課程目標
讓學員認識基本的甜品製作知識，掌握基本甜品製作技巧，以投身甜品製作員工作。
訓練內容
- 行業概況
- 甜品製作用具基本知識
- 食物安全與衛生
- 不同國家及節日的甜品製作
- 外出參觀
- 飲食業工作安全
- 店鋪運作
- 個人素養及求職技巧
報讀資格
- 中三學歷程度，或 小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗；
(申請人如未達小六學歷程度者，按面試表現決定取錄與否) - 須通過面試
備註
- 學費全免
- 報讀時必須為 15歲或以上，學歷在副學位或以下，以及現正失業/待業/失學
- 成功完成課程的學員，可獲為期3個月的就業跟進服務
